Galerie Riesling Devon Terrassen

Lichtvoetig, zacht en licht expressief. Een klassieke stijl Riesling door een aangename zoete toon, mineralig en fris.

4 Oktober 2014. Drie weken vroeger dan 2013 zagen we op de meter een suikerpercentage wat voldoende was om de eerste druiven voor de mousserende wijnen binnen te halen. Al kort erna oogsten we de druiven voor deze cuvée, de Devon Terrassen. Voor Duitse begrippen al een ”spätlese” aangezien Galerie Riesling structureel later oogst voor meer smaak en complexiteit. Spätlese, ”late oogst” wordt geassocieerd met zoet dus Gerhard voorkomt verwarring en houdt het bij Devon Terrassen Riesling, een klassieke stijl Riesling die een waardig begin is van iedere lunch of diner op niveau. Sinds het Devonian tijdperk (±350-400 miljoen geleden) is de blauwe leisteen al een deel van het terroir. De stenen warme snel op door de zon en geven warmte in de nacht aan de druivenstokken. Als je goed ruikt is de geur is terug te vinden in de wijn. De wijngaarden liggen direct aan de Moezel wat zorgt voor veel frisheid. Het verschil tussen dag en nacht temperatuur zorgt voor aroma.

http://mvdwines.nl/product/galerie-riesling-devon-terrassen-2014/